【インドのピックル】間もなく販売開始
商品のトップラベルのデザインに関わってきました【インドのピックル】
いよいよFOAS furniture にて取り扱いを始めます．
非常にファンの多い、エリカレーさんのこの商品．
通販での取り扱いは初めてとなるようです．
近日中に販売開始致しますので、お楽しみにしていてください．
衣食住の食部門、店主こだわりの商品を徐々に展開をしていきます．
＜ERI CURRYとammikkal＞
20年ほど前に職場の先輩に誘われてインド旅行して以来、インドカレーを作るようになりスパイスの魅力にとりつかれてアジア各国を旅する。医療職の傍ら、ERI CURRYとして2013年からライブや雑貨店でのイベント出店、ケータリングを開始。好評につき浜松市内でスパイスカレー講座を定期的に開催（現在はCOVID-19の影響にて休止中）する。2017年～インドの漬物「インドのピックル」製品化。浜松市内を中心にカレーイベントの企画開催、執筆などを行う。
静岡大学のインド人留学生と知り合ったことを契機に、留学生も日本人も美味しく食べられる飲食店・食材店の必要性を痛感し、2019年静岡大学の近くにテイクアウトスパイスカレー専門店ammikkalを開業。
アンミッカルでは、インドのローカルで食べられているカレーやおかずを日替わりで提供している。弁当はすべてハラルフレンドリー。最近は行列、すぐに売り切れになるほどの人気ぶり。個々のニーズに対応したスパイス、ハラル食材小売販売も人気である。
エリカレー／アンミッカルの情報については
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